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分卷阅读115 (第3/4页)
方法一步一步去弄。 看到先前放在平底锅里的一小块黄油化开,严琰把已经处理好的2块牛排放入锅中,把火调成中火慢慢煎。 “几分熟?” “9,不喜欢带有血丝。” “好” 煎了几分钟,严琰从侧边看到牛rou变色部份已约为整体厚度的二分之一时,用锅铲轻轻给它翻了一面。 “诺~” 祁言把被蒜蓉油煎过的西兰花跟番茄摆盘后递给严琰。 “好了?” 严琰看了一眼递到眼前的已经摆放好西兰花跟番茄的两个盘子,又侧头看了看还在锅里煎着的鸡蛋,眨了眨眼睛,那么快? “当然。” 祁言虽然没自己做过,但是有看到别人做,而且切菜,清炒这些基本的他也是会的,他平常只是没时间去做,所以弄出来的东西一般般,不要觉得他什么都不会。 “恩,牛排也好了。” 看着锅里的牛排差不多了,严琰也准备出锅装盘。 “洋葱呢?直接放上去?” 祁言看着严琰把牛排也装盘,还把煎好的鸡蛋摆上后,看着还剩下的洋葱向严琰问道。 “不是,这个来做浇的那个汁,虽然你不喜欢洋葱,但是有一点这个味道加在里面,牛排会比较好吃。” 严琰笑着摇了摇头,用刚煎牛排锅中的余油把洋葱碎炒软后,加入一小碗清水煮开,放几滴酒,盐跟黑椒粉调味,慢慢炒匀成稠汁状,最后把熬好的黑椒汁淋到牛排上这才算做好了。 “怎么样?” 严琰把做好的牛排端在手上,一脸求表扬的看着祁言。 “看着不错。” 看着眼前这盘两人一起做
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