真少爷从古代穿回来了 第148节 (第5/7页)

你们碰到了还得被叨，大鹅可凶的很。”

    钟意道：“明年就有了，之前买鸭子时，何贵叔说他准备也养些。”

    大鹅凶归凶，但rou好吃啊。

    由于这次啄他们的不是大鹅，所以许凌恒等人表示，他们还更喜欢大鹅。

    钟意笑而不语，觉得明天有机会让他们见识下大鹅的厉害。

    钟建国去还大公鸡，于是转铁架烤乳猪的事就又落回了大少爷们身上。虽然热是热了点，但总比再被大公鸡追好。

    有人看烤乳猪，钟意继续切宝塔rou，那跟变魔术似的熟练动作，引得许凌恒他们全部掏出了手机拍视频，这技术，得发给家里人炫一炫。

    钟意把rou切完，开始炒填充在宝塔里的内馅儿。

    多是用梅干菜炒rou末做填充，春天时可以放香椿，味道也非常好。

    钟意打算多做几个口味的，除了梅干菜外，可以再来个干豆角，干笋炒rou末也行。钟意还去刘翠家买了些茄子干，在方婶子家买了莴笋干。

    内馅儿炒好，放入宝塔rou里，放一点清汤，再上锅蒸，蒸好了再取出来。

    不过家里暂时没锅，可以晚些再蒸。

    比起做宝塔rou这个比较麻烦的菜，蛋黄焗明虾和板栗烧筒鳝便要快得多。

    大虾去掉虾线后对半切开，先简单腌制去腥。自家仅剩的那点咸鸭蛋拿出来了，取了蛋黄，进烤箱烤片刻，出来后碾碎下锅炒起沙，放大虾，配料，等虾rou全裹上蛋黄后，这道菜就能出锅了。

    钟意先用小锅炒了一份，奖励下今天被他使唤的大少爷们。

    听