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第307节 (第3/6页)
午还是在我家里吃饭吧?我先带点rou回去煮!” “那你多带点!”高明程说道,上前多拿了两块rou给刘婶子,好rou加上骨头,以及一些下水,装的菜篮子都快满了。 刘婶子提起来,都有些吃力。 陈多福立即接过篮子,说道:“妈,我给你提。” “那行,你先提回去,把火先烧上,把饭给蒸熟。我去地里再摘一些菜来。”刘婶子说道,于是两人分工合作。 陈大松则指着牛头和牛蹄,问高明程这些怎么处理。 其实这玩意也好吃,就是弄起来麻烦的很。 高明程说道:“直接烧堆火,把毛给烧干净再洗。” “那也行,我去搬柴来烧火。”陈大松就去堆柴火的地方拿柴火来,先随意堆成一堆,然后再拿一把干枯的松针来引火,火柴一点燃,往松针里丢去,松针就会迅速的燃烧起来。 这种松针是引火的好材料,村里的人都会用自制的铁爪工具去山里收集落叶。 不多时,火堆就烧起熊熊大火,陈大松把牛头和牛蹄直接丢进火里烧掉表层的毛,然后再用铁钳扒拉翻转,让火把全部的毛都烧透了。 火堆因为牛毛和油脂,时不时发出噼里啪啦的声音,空气中有一股异味,介于臭味和rou香之间。 陈大松在烧牛毛,张成远则去了厨房,准备烧一锅热水,用热水洗,才洗的更干净些,并且一些下水,也需要用水煮一下,然后再洗再煮,最后再炒,过程繁琐的很。 高明程留了一些好吃的内脏,那些难收拾的,就全部给了张成远和陈大松两家。 除了内脏,他还有八九十斤的好rou,并五十斤左右的骨头,剩下的就只有一张牛皮了。 这张牛皮卖给硝制皮革的作坊,应该能够得到十几块钱。
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