太夫人的荣华富贵 第14节 (第5/9页)

厅里集合的都是府里的管事。只有两人除外，他们是从庄子上被请来的，是桃庄的正副管事。

    安信侯府有好多庄子。桃庄比较特殊，因为侯府的日常吃用基本由桃庄供应。

    见有这两位管事在，大家就猜测太夫人是不是要拿厨房开刀了。三爷詹木舒因之前跟在万商身边看过厨房的账，知道厨房管事有鬼，这会儿就忍不住朝那人看去。

    没想到，那人脸上竟然没有一丝慌乱的神色。

    不仅没有慌乱，甚至还表现出了一种镇定过头的大义凌然的感觉。

    詹木舒在心里哼了一声。

    万商没理会他人，直接把桃庄的正副管事点出来，又点了厨房主管事，让他们相互对账。庄子上到底是怎么样把食材卖给府里的，府里又是怎么样和庄子结算的。

    庄子那边说，每日都会挑拣了新鲜食材，包括各类的rou多少、时令蔬菜多少、水果多少等，赶着凌晨出发，天亮时送到府里。每年也会定时把米面粮食送到府里。

    至于结算，府里这边是按季度给庄子算钱的。比如说，一月一日送了食材来府里，先记账，不给钱。一月二日也是如此。整个一月份都是如此。到了三月底，这个季度要结束了，府里再按照账册，把一月、二月、三月所有的钱算清楚，交给庄子。

    对于庄子来说，他们吃用基本都能自给自足，所以不用指着每日的进账。而且庄子上本来也是按照季度对外卖粮。按照季度结算，他们那边反倒是更好入账一些。

    万商直接把府里那个姓钱的账房点出来：“我看府里的账册，厨房每日都去找账房支钱？”这个钱账房就是之前特意告诉詹权内院有内院的账、外院有外院的