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第42节 (第2/6页)
粥等等,总之光是听名字就叫人垂涎。 还有一种饭叫“清风饭”,用水晶饭、龙眼粉、龙脑末、牛酪浆调和,放入金提缸,再垂下冰池冷透。 夏天要是能吃上这么一碗,别提得有多爽快了。 南方喜吃米,北方喜吃面。 自从朱棣把明朝的都城从南京迁到北京以后,面食也多了起来,如海清捲子、蝴蝶捲子、澄沙饼、芝麻烧饼、椒盐饼等。 此外还有些可以当作甜点的饼,譬如菊花饼、葵花饼、芙蓉花饼、石榴花饼、荷花饼等等。 就连现代流行的小吃门钉rou饼,有一种说法也说它起源于明朝。 北京城的城门上都有门钉,门钉的形状又像元宝,因此人们将门钉和元宝联系在一起,认为吃门钉rou饼能带来好运。 李云卿自从穿过来以后,没少吃好东西,京城那几家好吃的点心铺子和酒楼她经常去,人家老板都认识她了。 只是这御膳房的皇家饮食还没有多吃过。 御膳房的膳食很快就传了过来,共有24道菜。 rou菜有胡椒醋鲜虾、烧鹅、咸鼓芥末羊肚盘、五味蒸鸡等等,均烹制得色泽诱人、香气十足。 汤也有好几道,如蒜醋白血汤、丝鹅粉汤、三鲜汤等。 主食是菉豆棋子面和香米饭。 李云卿眼睛直直地盯着,她只有一个想法,那就是:皇上吃的完吗? 这么多菜,很可能朱祁钰都吃完了,有些菜还一口没碰呢,多浪费啊。 为什么朝廷里不设置一个捡皇上盘底的官呢? 要是有的话,她肯定第一个报名。
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