178.城堡做客（感谢紫夜皇帝的1000点打赏） (第4/4页)

”

    张黎应着，拿起了刀叉，虽然习惯中餐，但是作为一个年轻人，西餐厅也是去过几次的，所以刀叉也是会的。

    不过动作有些生疏。

    李斯科把自己盘子里的牛排切好，分成一个个的小块，把自己的盘子端起来，跟张黎换了一下。

    “你吃我这个吧，我切好的。”

    张黎看着李斯科的动作，感觉一阵暖心，这些小的细节动作，都给李斯科的形象加分不少。

    “谢谢，”张黎用叉子叉起一块牛排，张口吃下。

    脆嫩酥香，麻辣味鲜。质地韧嫩，干香味浓。这份牛排李斯科特意安排做成了八分熟，这个程度的牛排虽不带血丝，却异常鲜嫩，咬劲十足。

    口感除了香嫩之外，又因骨头带筋，在咀嚼时有多了一份咀劲，rou质松软，rou筋及肥rou非常少，较易消化。

    此牛rou细嫩rou块当中，油花分布很平均，吃起来香嫩无草腥之外，也可感觉到一股牛油的香味。

    张黎甚至还能感觉到牛rou的汁液在嘴里流动，而且一点都感觉不到肥腻。

    “这份牛排真的是我吃过最好吃的牛排。”张黎给出了高度的赞扬。

    “我牧场里的牛评级也是极佳级。”李斯科的眼睛里满是骄傲，在美国，牛rou的评级是分为八个等级的，极佳级，特选级，可选级，合格级，商用级，可用级，切块级及制罐级。

    当然，最后几个等级已经不能叫做牛排了，那应该是牛rou片，带骨牛rou，或者是牛rou碎屑等。

    能够被称为极佳级的，够资格进入米其林餐厅作为食材了。

    所以李斯科的牧场牛rou销路很好。七洞的李斯科的美国生活