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    清打发，能够立住筷子为止，加入适量淀粉搅拌均匀，红豆沙团成一个个乒乓球大小的馅，裹上蛋清糊，下油锅炸至金黄色捞出，撒上白糖。

    这道菜创于清朝末年，原来是羊尾作馅，但是比较油腻而且有膻味，不大受欢迎，后来厨师换成红豆沙馅，形状和颜色都保持原来的样子，深受欢迎，名字还叫做炸羊尾。

    沈柳做了许多，特地断了一盘送到三楼，跟唐辉煌唠一会嗑，时间差不多十点，便下楼炒菜。

    今天周日，许多年轻人不愿意在家做饭，便拖家带口出来吃饭，也有一些趁着休息日出来聚会的，总之生意比平时更好。

    由于每天都要跟房东大人做那个啥爱，户主大人需要休息，厨房暂时不需要帮忙，便出来守着柜台。

    两情相悦，尝过情谷欠滋味，被爱情滋润的男人行动间带着一丝慵懒，再加上本身那股子温润气质，让沈柳很容易吸引旁人的注意力。

    难怪临城市里那些个小姑娘经常来菜馆光顾，饭菜好吃实惠是一方面，来围观老板也是比较重要的，尤其是已经确定这菜馆是老板跟他男人一起开的。

    菜馆里平时来的食客都是一些有关部门的人，或者普通民众，因为不走高端路线，很少来一些上层圈子的人。

    四个吊着眼角的青年一起走进店里，不去保鲜柜那边点菜也不去饭桌那边坐着，直奔柜台，其中一个眼底两片青黑的青年直勾勾地看着沈柳，“你是菜馆老板？”

    “我是。”沈柳眉毛一跳，有一种被苍蝇盯上的感觉。

    “汪。”小胖狗躺在朱满楼怀里看到熟悉的菜馆，简直热泪盈眶，狗生真是太艰辛，时