第356章 (第2/3页)

炼下来的面点经验，女厨顺顺当当的做了下来，中间也没有出什么岔子，就连最后还根据韩盈想要长期储存的要求，用烘烤代替了蒸煮，做出来了成品。

    韩盈看着面前明显努力压成饼状，但去拿时立刻碎开的‘饼干’，疑惑的问道：

    “怎么有点儿散？”

    女厨连忙解释道：“这饼是烘干的，里面已经没有水了，自然黏不到一起去，好在这样能放更久。”

    “啊，现在的干粮都是用布袋装，碎就碎吧。”

    韩盈点了点头，掰下来一小块儿尝了尝，没有她想象中的那么甜，油味儿也不浓，这倒也正常，麦芽糖浆的甜度有限，达不到后世糖品的致死量，而油——这种食材只要和面粉混在一起，瞬间就能消失不见，在这方面最出色的便是蛋糕，含油量极高的同时人又压根吃不出来。

    将吃了这块饼干彻底咽下去，韩盈拿起来旁边的竹杯就开始灌水，实在是太干了！好在味道还算不错，甜味中还带了点咸，也不腻，长期吃也不至于厌倦，韩盈放下水杯，问道：

    “你是不是除了我给配方，还加别的料了？”

    “是，又加了点盐，荤油也少了点，不然出油太多，不好放。”

    “也行，我想想……怎么也得有五个人做对比。”韩盈想了片刻，问道：

    “就按你的配比，再给你两个人，八天的时间，每日做个十五斤出来，连做半个月。”

    女厨点头应了下来：“好。”

    她在左家酒舍是主厨，安排人手做这点东西，算不上多大的事儿，后续不需要韩盈关心，待女厨离去，韩盈略微沉思了一会儿，把周幺叫了过来。

    周幺，韩盈义诊时就跟在自己身边的老人，韩盈除了周确定是她写的周外，‘幺’字，只是根