锦绣小食肆 第57节 (第3/8页)

，先将鼻子凑上去闻了闻，脸上露出?满意之色。她将用滚水烫过的勺子伸进坛子中，舀了两大?勺子糯米，又倒了些酒出?来，仍将坛子原样封好。

    这舀出?来的米酒，便可以加水煮了，做酒酿小圆子。

    孟锦绣将糯米粉加水揉成团，搓成长条之后，再对折几次，切成方形的小剂子，将这些指腹大?小的剂子搓圆，变成了一个个圆润可爱的小圆子。

    将这小圆子放入锅中煮熟，捞出?来乘到凉水里面镇着。灶上另烧一锅水，将米酒搅散之后放进去，略煮开散去酒气?，便可以打入一个生鸡蛋，再倒入小圆子，离火盛出?来。

    这一锅清甜滑嫩的酒酿小圆子，就?做好了。

    孟锦绣端着大?碗离开厨房，阿风和阿萝已经循着甜味走了过来。

    阿萝好奇的探头看了看：“小娘子，这里面是什么?吃食？”

    孟锦绣笑笑：“是酒酿小圆子，虽然里面有酒，但?吃着甜味更多些，况且是吃不醉的。”

    孟锦绣将这大?碗放到长足桌上，瞧阿萝和阿风眼?馋的模样，先盛出?两碗来递给二人，第?三碗才?给自己。

    这酒酿小圆子入口清甜，糯米圆子软糯，蛋花滑嫩，伴随着米酒的醇香沁入口齿间，吃在胃里面十分熨帖。

    孟锦绣坐在高凳上面，一口一口悠闲的吃着。

    阿风吃完一碗，就?连忙回去继续看着前头。阿萝则又给自己盛了一碗，笑嘻嘻的坐在孟锦绣身边，吃的津津有味。

    当江洵来的时候，孟锦绣和阿萝两人都在吃第?二碗，因着这酒酿小圆子孟锦绣做了一大?