第199章 (第3/3页)

以做豆腐，那这浆液应该也能吃吧?

    邓元正一心准备做豆乳呢，忽然听到裴清的话身子一顿，扭头看向这磨出来雪白雪白的豆浆，陷入了沉思，对啊，这豆乳可以吃，那豆浆也可以吃吧。

    不对，邓元忽然想起什么，摇了摇头：这浆液不能喝，我记得古书上有说，这黄豆磨出的浆液似乎是带毒性，只是有时有毒，有时候又没有毒，只是有毒和没毒的浆液都是一个样子，除非喝下去过一段时间才能判断出来，可等到这时候也晚了。

    那有没有查出豆浆带毒的原因?裴清问。

    这倒没有。邓元摇头。

    为什么不查?裴清问，不过等他说完，裴清就想到为什么不查了。

    对于世家豪门而言，黄豆是贱物，磨成浆液后有毒不能吃就不能吃了，反而让他们远离这东西，对于百姓来说，黄豆磨成浆液需要时间成本，而弄出的豆浆有毒就是一个打击了，再想去探究其中的原因，他们没有那个精力，也没有那个成本。

    不过裴清恰好就知道为什么豆浆有毒，原因很简单，这是生豆浆，只有煮熟了才没有毒，但是豆浆又有假沸现象，看着像是已经在沸腾，实际并没有煮开，这么一来就容易让人喝到生豆浆，自然会中毒了。

    豆乳是没有毒的，我记得制作豆乳的话需要将浆液煮上一阵子，有没有可能是因为豆浆没有煮够时间，所以才有毒，毕竟在煮之前，这个豆浆是用生黄豆磨出来了，正常人吃生的蔬菜也不太习惯吧。裴清试探着说道。

    这话犹如一道闪电从邓元脑海中劈过，让他僵在原地，这么简单的道理，他之前怎么就没有想过呢。

    不光是他，连其他人都没有这么想过。