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第92章 (第3/3页)
伦! 尝起来,似乎是熬到香浓的骨头汤,却又多了一股奇异的海鲜的鲜美滋味,这便是那蟹黄汤包吗? 吸饱了汤汁,剩下的是蟹黄和蟹rou的内陷。 那阵奇异的带着蟹黄蟹rou的鲜美滋味的浓郁骨汤之后,是满满的被拆下来的蟹黄和蟹rou,一点海鲜的腥味也没有,反而十足的鲜美醇厚,蟹rou丝丝缕缕,蟹黄错落其间,混着骨汤的rou类香气,滋味丰美。 而那被放在碟子中,混着切得极为细长的生姜丝的,名为“醋”的淡褐色浆液,据说,能让这蟹黄汤包拥有一种和直接食用的时候截然不同的口感。 行脚商人觉得这名为“醋”的褐色浆液十分奇异,叫人闻了之后,竟忍不住口舌生津,控制不住地分泌唾液,明明刚刚才吃了两个大包子,如今胃里竟然像是又空空如也了一般。 行脚商人将咬破皮,吸了汤的蟹黄汤包放在醋碟子里蘸一下,肥美的蟹油和骨汤油脂让醋碟漂起一层淡淡的油花,而淡褐色的浆液又渗到了蟹黄汤包内,咬上一口,果然是奇妙的滋味,醋的酸味让海鲜的鲜美滋味更加彰显,又将海鲜本身的醇厚和骨汤的丰腴消解了些,在盛夏显得更加的清爽解腻。 * 行脚商人连连吃了数个包子,发现每一种包子滋味都十足曼妙,水煎包底部用油煎过,焦黄酥脆,上层的白色包子皮却实足的喧软,包裹着各色花样繁多的馅料,简直让人欲罢不能。 韭菜鸡蛋馅儿的滋味清爽却十足霸道,酸辣萝卜丝馅儿的热辣开胃,爽脆宜人,rou末酸豆角馅儿更是一绝……行脚商人吃的肚皮溜圆,险些走不动道,却发现自己还有诸多品类的包子都没来得及品尝,实在吃不下了,只能问老板娘:“这包子铺是日日都开着吗?明儿个我还来!”
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