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穿成外室后我只想种田 第229节 (第4/6页)
,用各种料配上鱼rou大火熬煮,小火慢炖,吃的时候随时舀盛,口感热乎且鱼rou鲜嫩,味道也是越炖越入味,这样的炖鱼滋味浓郁,颇为霸道地霸占了人的味蕾,众人尝了尝,皆是赞不绝口。 接着是方大厨所做的水煮鱼,滋味亦是鲜香麻辣,口感鲜嫩,虽不及陈桂明的手艺好,鱼rou也因为煮的时间有些长而发散,口感过于软烂,但吃着也勉强能够入口。 最后是郑明远的菜,用的不是菜盘或者菜盆,用的却是极为深的汤盅,一人一盅,分量看着不大。 看这样,大约是炖鱼? 众人讶异好奇,待打开那汤盅的盖子,看到上面漂浮着的一个个雪白的圆球时,顿时明白了过来——鱼丸汤! 鱼丸是现打的,筋道可口,汤头显然是用鱼骨和鱼头来熬煮的,口感清淡,鲜美可口,最要紧的是这鱼丸里面包裹着rou汁饱满的rou馅儿,每吃上一口,都是极佳的享受。 且在吃完熬鱼和水煮鱼这两样滋味极重的菜后,再吃这么一碗鱼丸汤,只觉得是滋味越发鲜美可口。 评委们纷纷点头,表示对这鱼丸汤的认可。 很快,三道菜品尝完毕,评委们公布今日第二轮比试的结果。 「晋级明日比试的是八仙楼的陈大厨,聚味斋的郑大厨,其他人淘汰!」 话音落地,方大厨登时傻了眼,急忙追问,「今日不是五进三,放弃了二人,论理我们三人皆能晋级,为何我被淘汰?」 其中一个评委是宫中的孙御厨,闻言撇了嘴,「你便是因为有着这样的心思,所以不将此次
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