第370章 你没见过不代表没有 (第4/5页)

的御用主厨，也为塔列朗的法餐外交服务了30年。

    那30年里，从缔造了维也纳神圣同盟秩序体系的老jianian巨猾奥地利首相梅特涅，到沙俄外长恰尔托雷斯基，再到那一票流水换的英国王室贵族，都被塔列朗的文化输出给侵略了，以请到安托南去主持国宴为荣。法国人虽然输掉了战争，却是从塔列朗时代正式建立起了法餐是欧洲最高贵的这个国际准则。

    所以说，如果一个国家要在饮食文化上进行意识形态输出，关键不是你菜好不好吃。菜描述得再好，那也是国际共有的，外国人也能学啊。关键要捧的是艺术家，是人，艺术家身上的内涵，是无法被复制的。

    英王乔治三世做七十大寿的时候，没有从塔列朗侯爵那儿请到安托南卡莱姆主持甜点，宴会上没有摆那座宫殿造型的经典艺术蛋糕，因为卡莱姆的档期排不开。

    而沙皇亚历山大一世做寿的时候请到了，乔治三世就因此被欧洲国王圈子里耻笑了数年之久，奥地利人认为他不过是只有钱的蛮夷，做寿居然请不到法国外长的厨师。

    中华传统文化之不振，有一点很重要，我们古代的艺术家传承太窄了，只有书法绘画勉强有可能是艺术家之手，连瓷器和工艺品都只是匠人所作，无法被上升到艺术家，更不用说料理了。

    这方面，我们连曰本人都赶不上，至今还在强调器，将来有钱了，还怎么用环保的、不可复制的、减少浪费的模式攀比装逼？曰本人做瓷器的，至少是茶人艺术家，做菜的是料理艺术家。”

    顾骜后世看到过一部日剧《首相阁下的料理人》，讲的就是这种“靠做菜做得好，帮助首相赢得外交谈判”的番。许多对外交史不了解的中国观众，或许会觉得“这不就是一个跟中华小当家