食全食美 第16节 (第3/5页)

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    昨天回来的时候，她们将花椒、八角等各色大料各买了一两，又称了冰糖和黄酒，一口气花出将近三百文。

    不过好在大料都不压秤，一两就能用好久了。

    最初江茴有点担心，怕卖不出去。

    又是rou又是大料的，本钱高了，定价自然也跟着高。

    之前她们卖的都是四文钱一顿饭，现在突然变成rou，能行吗？

    这两日开销甚多，钱袋子瞬间干瘪，让她重新有了危机感。

    师雁行却不这么想。

    自从私有制出现，社会上就出现了贫富分化，哪怕再穷的地方也有富人。

    纵然那青山镇很小，也不乏手头宽裕的。

    远的不说，以黄兵为首的车马行众人出手就很大方，经常有人一口气吃两碗菜，热炊饼也要四五个。

    付钱的时候，眼睛都不眨一下。

    尤其是黄兵，因自己会相牲口，私下里常有人请他掌眼，就又是一份收入。

    做大碗菜的利润终究有限，又辛苦，师雁行打从一开始就没想干一辈子。

    师雁行将其中一斤rou切成二十块，每块约合25克，半个鸡蛋大小。

    先煸出一点猪油，再掺一点素油，入葱姜蒜并各色大料爆香，加一勺糖，约莫一两烧酒，烧开后小火慢炖。

    这时候，香味就已经出来了。

    江茴抱着胳膊吸鼻子，喃喃道：“用了这么多好东西，煮块树皮也香啊！”

    鱼阵不知什么时候闻着味儿跑回来