第4章 (第3/3页)

看过来。有一个大胆的小孩好奇的过来闻，常念撕了一块摊鸡蛋给他，见他一口吃下去后眼睛亮亮的，心里对自己的厨艺又多了几分信心。

    这时候太阳基本就剩个金黄色的边，帐子里太黑，一家四口坐到了帐子外面。

    一盘手撕鹿rou，一人一块香煎rou排，一盘煎蛋，还有全都掰成两半露着橙黄内里的烤红薯和每人一碗的鹿rou汤。

    常念看一眼祭司和瑶，两人眼中都露出吃惊和期待。这份期待是从食物上飘出来的香味产生的。

    祭司笑眯了眼说：“都开吃吧，尝尝念做的食物。”

    祭司最先动手，尝了尝每人一份的煎鹿腿rou，鹿腿rou外面焦香，里面rou汁丰美，一口咬下去鲜美的汁水和鹿rou的粗纤维混在一起，让他满足的“嗯”了一声。

    之后厉和瑶也开动了，厉捡了块最近的手撕鹿rou。他吃过很多次煮鹿rou，能有什么味？不都是腥味加咸涩的味道吗？

    只是这块鹿rou入口后，没有腥味，没有涩味，他能尝出盐的味道，但并不苦涩。褪去腥味，鹿本身的rou香被显现出来，那是他之前吃鹿rou没有吃到过的味道，在滋味的最后还有一点属于植物的清香。

    厉终于不沉默，他藏好一切情绪，看向常念：“鹿rou撕成小块就能煮出这个味道吗？”

    常念嘴角抽了抽，见暗藏杀机的人问出这种问题，他很想丢一记白眼过去。撕成小块就能不腥不涩不油腻，你当撕rou的时候念咒了吗？

    但他可没敢表现出来，咽下嘴里的炒蛋，讲道：“当然不是，想要减少鹿rou的腥味，要多洗。并在第一遍刚把鹿rou的外皮烫变色后，再次捞出来清洗。之后煮鹿rou时需要经常看陶罐，一旦有rou沫飘上来，就撇出扔掉。最后在出锅前撒上些葱花，也能多少提一点味道。”