从摊煎饼开始当厨神 第28节 (第3/6页)

整个扬州府学里，要说成绩学业他排不进前百，要说关于吃之事……叶生敢保证自己说第二，没人说第一！

    偏生自己也没见过这种白色酱汁？

    就在叶生思考之际，简雨晴也把饼子打包好，笑吟吟地递上前：“来，拿好。”

    叶生：“哦，哦……好。”

    他伸手接过，闻着弥漫在鼻尖的油香猛地咽了下口水。

    叶生走到一侧，仔细端详面前的饼子。他想了想，还是忍不住先来上一口。

    虽然他早有准备，但也被饼皮的味道给惊得头皮发麻。饼皮经过煎制散发着浓郁的油香，刺激着味蕾不断分泌唾液，丰腴肥美的里脊rou，清脆爽口的生菜……还有一种油润的香味在其中游走。

    叶生唔地一声，面露惊讶。

    他顾不上周遭人的视线，直接扒开饼子舔了舔里头那乳白色的酱汁。

    这种乳白色的酱汁是半凝固的。

    细腻柔软又丰腴油润，带着油脂的香气又带着点淡淡的酸甜味道，甚至还有一丁点的咸味？

    极其复杂的口感让叶生越发好奇，半响才从中找到了点熟悉的感觉。他惊疑不定地看向简雨晴：“小娘子，这酱汁是是香油，不，这个香味不够浓……难道是大麻籽油做的？”

    自南北朝起，植物油逐渐兴盛。

    其中被誉为香油的胡麻油最受欢迎，如今是大小食肆乃至富贵人家最常用到的植物油。紧随其后的是大麻籽油，其独特的坚果香味也颇受贵人喜爱。

    简雨晴对叶生能尝出味道之事惊讶一瞬，不过她没有正面回答，而是笑了笑：“这是秘密哦。”

    “哦哦哦，是在下唐突。”

    叶生急