第44章 庆祝 (第4/5页)

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    “好嘞，我马上回来！”姜青檀得了任务，立刻又蹦蹦跳跳地离开了。

    姜映梨看着他这副活泼的模样，轻笑了一声。

    沈母给灶台里塞了一把干柴：“别老麻烦廖家。咱家有菜地，等我好些了，也能种起来了。”

    沈家后院有半亩菜地，只是因为家里病的病，残的残，就给荒废了。

    而姜映梨是会吃不会种，所以最近他们家的蔬菜都是跟廖家半买半送的。

    姜映梨笑眯眯地应了声，低头准备做鸭血豆腐煲。

    这比较容易克化，也利于家里这几个病人的病后调养。

    鸭血已经凝固成块，姜映梨把鸭血切成条，放入热水中浸泡。

    早上买的豆腐也拿出来切成块状，用淡盐水浸泡上一会儿，这样有利于去豆腥味儿。

    挖一勺猪油烧热，再放入姜爆香，她先把泡发的慕儿和黄花菜翻炒，然后再倒入清水，等到煮开后再依次加入鸭血好豆腐，煮上一会儿，再放入水淀粉勾芡，最后在水烧干后加入盐，香醋调味儿。

    只可惜没有酱油和胡椒粉。

    等到出锅时，姜青檀也提着满满半篮子的回来了。

    “好香啊，我在院子里就闻到了，馋死我了！”

    姜映梨把洗净的葱花切碎，撒到冬瓜百合汤，鸭血豆腐羹上，朝他抬了抬下巴，“那就快点端过去，等会就能开饭了。”

    “好嘞！”

    姜映梨装好板栗姜鸭后，看廖家还送了些鸡毛菜和茄子，刚才还剩着鸭杂，她想了想，干脆又爆炒了一道香辣鸭杂茄子煲和清炒鸡毛菜。