第94章 小小插曲 (第3/4页)

  “王师傅！这个鱼啥时候蒸啊？都摆好盘了！”

    “清蒸鱼不着急，先把红烧鱼炖上，炖的烂糊糊的才香呢。”

    “好嘞，先炖鱼！”

    王成手里忙活着卤牛rou，把牛腱子rou已经被切块放在清水里泡了一晚上了，去掉里面的血水。

    凉水下锅，加上几勺料酒焯水，把rou里面残留的血水煮出来：“婶子，你来洗一下牛rou吧，我来调料汁。”

    一个正在摘菜的女人就这围裙擦了擦手：“行，你放哪儿吧，我这就洗出来。”

    王成那边开始调料汁，葱姜片和辣椒打底，再加上酱油，豆瓣酱，冰糖和蚝油打地基，最后撒上少许盐和各种香料。

    “王师傅，牛rou洗好了，放锅里吗？”

    “对对对，放锅里就行，给我拿瓶酒过来，一会儿加上点。”

    “行。”

    大块的牛rou整齐的码在锅里，料汁倒进去，酒倒进去，最后加上适量的清水，静等牛rou煮熟。

    “大娘，这个牛rou先大火，开锅了以后，火就能小一点了。”

    “我知道，上次也是我给烧的火，我都了解。”

    “最佳合伙人呀！那就交给你了，我还得炖鸡块，那边肘子啥的上笼屉吧。”

    一切都有有条不紊的进行着，一道道菜被放在笼屉里保温，只等着前面的人坐齐就可以上菜了。

    前院熙熙攘攘，各路人都围在王德顺前面各种夸赞王庆国，似乎以前说他没大本事的人不是自己。

    ‘滴滴滴’

    随着一道车笛声，众人的目光纷纷看向了门口，几个一直蹲在门口玩泥巴的孩子吵吵嚷嚷的跑进来：“车车！四个轮子的车车又来了！”