大明嫡长子 第471节 (第2/6页)

已经开垦好的地里，再之后等到九月份、十月份就可以收获了。

    当然，红薯的种类繁多，我们国家又幅员辽阔，所以有的在春季种植、有的在夏季种植。

    这都不是关键，关键在于红薯的优势是非常明显的，最为显著的就是耐旱、耐贫瘠、产量高，不挑地形，即便在山上也能种植。

    从正常年景来看，一亩地种红薯能产2500到3000公斤，也就是徐光启所记录的‘一亩收数十石’（明朝一石是150斤）。其产量是一亩稻田的十几倍。

    但，这个事呢要分两面看。

    第一，指望红薯一到，就养活全国人民，那是开玩笑。

    因为红薯的热量很低，不管你吃什么东西，人体总归是需要热量的，红薯的热量只有大米等谷物的三分之一，土豆和玉米基本也是和红薯一个水平，说得直白些，红薯吃得再多，80％是水，那有什么用？

    所以不谈热量，只谈产量，这是耍流氓。

    另外红薯没有油，吃多了肚子容易胀气，也就会导致一种情况，额，就是拉不出来……

    所以即便红薯后来成为一种‘美食’，但始终不能成为主粮。

    因而想象中依靠这个推平全世界，更加不可能。其实在真实历史中，红薯在隆庆、万历年间已经传入中国，到了万历后期以及天启年间，官方都有记载陕西、河南、南直、山东、广东、广西、福建、云南各布政使司已经普遍种植红薯。

    但是，它并没有能拯救流民遍地的大明朝。

    从这个维度来说，人祸永远是最大的问题，生产力很高的工业国家一样有饥民。

    不过话又说回来，

    在温饱仍然是个大