甘蔗种下去之后，能收获好几年，不需要花费太多功夫照顾，粗制的蔗糖就可以卖出很好的价格，霜糖和冰糖在贵族那里非常受欢迎，民间最喜欢的还是红糖，一碗红糖水喝下去，浑身都暖烘烘的。
甚至，红糖还成为了欈市的新宠，草原上那些贵族，同样喜欢这种甜滋滋的东西，在这个天然的甜味剂非常稀缺的年代，匈奴人比起汉人，更缺少甜味的刺激，可以说，在西元前，甜党才是王道，咸党就是异端。一小块红糖融化到加了茶末的羊奶里头，那个滋味，总之在欈市上，一罐子红糖，就能换到一头牛，以至于欈市上的那些商人都为此疯狂起来了。
可以说，到了后来，谁要是敢说跟汉室决裂，那些百越贵族就能跳出来将人给撕了。因为没有汉人，这些蔗糖卖给谁？汉人那边精加工过的雪白的大米，柔软的丝绸布帛，同样雪花一样的咸盐，乃至各种他们所需要的生活物资从什么地方来？以前的时候，哪怕赵佗极力汉化，但是，百越中的贵族很多也就是表面上看起来有几分体面，实际上呢，大家还是在山里住着山洞，或者是用树枝木料搭建起来的房子，吃的东西也非常粗糙。至于普通的百越人，也就是比那些野人生番稍微强一些而已。
而现在呢，他们可以住在新修建的城池里头，住着高大