我有一辆美食餐车 第91节 (第4/7页)

好主意了？”

    锦宁冲他们招手示意，小声跟他们耳语。

    第54章

    翌日。

    锦宁一大早就起来准备, 洗漱完毕后，先解锁新菜单。

    光屏中，lv3套餐对应的菜品是辣烤鱿鱼和荔枝青提茉莉茶。

    鱿鱼选用的是整只大鱿鱼, 连触须带身体差不多有儿臂那么长，rou质厚实, 颜色白嫩。

    深褐色的秘制酱料率先为鱿鱼穿上一件浅色外套, 猛火快烤，再为它披上一层浅金色薄纱, 随着温度的不断积聚, 肥厚的rou质内部开始往外浸出汁水, 滴在果木炭上, 带起一阵欢快的滋啦声。

    烤制身体微微膨胀后，需用小刀在圆筒状的身体划上几道口子，让火候进入内部，确保整体口感一致。

    烤制七成熟时, 撒上香辣的干料，拔高口感的层次，最后再用喷枪快速燎上一遍, 完成鲜味和辣味的最终升华, 辣烤鱿鱼在火光中走向鱼生之巅。

    颤巍巍的触须，紧致细腻的圆润身体随着翻烤动作不断在烤架颤抖之际, 锦宁就已经被逗得口水直流，此刻被火焰这么一撩，直接撩到她的心口上。

    相比猪蹄全身都是胶原蛋白的软糯，高蛋白低脂肪的鱿鱼, 则是直白又霸道的爽脆与弹牙，牙齿咀嚼间, 满满都是梗啾啾的韧劲。

    任何一种食物与辣椒相撞，必定会让人欲罢不能，而鱿鱼的鲜甜搭配辣椒炙烤后的香辣，带来的更是势如水火，却莫名让人着迷的矛盾体验，光是想象着它的味道，就叫人食指大动。

    锦宁咽了咽口水，努力把视线转向另一边的配套冰饮--荔枝青提茉莉茶。

    与鱿鱼成品的火辣辣、金灿灿相比