顾二娘流放种田日常 第133节 (第1/8页)

    杨大伯家在之前就佃了顾冉的两亩田来种，今儿为了赚取一日四十?文的工钱，出?入过瘴气林，对瘴气林的畏惧没别的人家深了，见着这五亩地虽然?是在瘴气林前头，但都连在一起的，好打?理，而且届时的产出?还是五五分，几乎是吴村长?一问?，杨大伯跟杨婶子就将这事马上应承下来了，都不用吴村长?再去?问?旁人了。

    于是，在吴村长?见证下，杨大伯跟顾冉拟定了契书，日后就将那五亩地交给杨大伯，顾冉只等着来年收粮就得了。

    开荒地的事这般就算顺利完成?了，顾冉也?松了口气。

    回到小厝，先美滋滋地给自己做了一份rou骨茶。

    rou骨茶便是拿骨头跟一些药材一起熬制的汤茶，根据药材跟放入熬制的rou骨的种类跟比例熬出?来的味道，有汤底浓郁的，亦有口味清淡的，故而各家烹制的rou骨茶方法不一，亦各有特色跟风味。

    顾冉偏好清淡一些的，叫白汤rou骨茶，选料于是简单一些，那熬制的时间自然?也?缩短了许多。

    原本是拿白胡椒代替药材的，这个时候找不到白胡椒，但，冇关系，有蒌叶嘛，所以顾冉就摘了一些蒌叶洗干净，而后加了清洗过后的带皮蒜瓣，加入猪龙骨后，熬制了两个时辰。

    将里头的龙骨楼捞起来后，就是一瓮颜色清澈的白汤rou骨茶了，这样?熬出?来的汤头味道清浅，几乎没有药材味，但蒌叶却让甘甜的汤液增加了辛辣，还有淡淡的蒜香，时日已经进入深秋，一碗这样?的rou骨茶下肚，不仅浑身舒爽，驱寒健脾也?恰恰好。

    那熬烂的龙骨，蘸上青酱，也?是一道称心如意的rou菜。

    光喝汤，自然?是不够的，所以在熬制rou骨茶的时候，顾冉早准备好了一碗煮