第297节 (第2/8页)

法，是用山茶油炒制的，有辣椒，青椒，还有葱，还有各种调味料，老虎菜是用来拌面条的，吃起来鲜香辣的口感，做干拌面最合适。

    饭桌上的老虎菜，做的调味料，是根据牛油果的味道调配的，牛油果的清香味，加上老虎菜，吃起来的味道十分搭配，清香的味道跟老虎菜，本来不合适的俩种配料，现在搭配在一起，完美的融合了。

    老虎菜薄薄的铺在煎饼上，所有的配料都全完融入在里边，正好把牛油果清香寡淡的味道融合，吃起来十分搭配，就好像用咸菜配面包的口感。

    周文烨根本不想跟左右的人说话，周文烨最钟爱的就是糖醋味，桌上的糖醋排骨十分的吸引周文烨，还有就是石斑鱼

    石斑鱼做的一点腥味没有，而且夹起来还不散开，石斑鱼是把鱼rou削成薄片，把中间的鱼头跟鱼身蒸熟，再把做好的葱油鱼片放回原位。

    葱油做的鱼片都卷起来了，夹起来鱼rou散不开，葱油的味道完全融入在里边，味道是甜咸味，周文烨吃的时候直接用筷子夹着三五片，一口就吃完了。

    另一桌的大叔，凉菜只是小小的开了个头，重头菜才上桌。

    大叔看着桌上的海参鲍鱼，还有石斑鱼，还有鳗鱼，不论是摆盘，还是饭菜的香味，完全让大叔惊呆了。

    吃过刚才的凉菜，对于热菜大叔全完改变了刚才的看法，这么好的食材，这么好的厨师，这就是花钱在五星级餐厅也吃不上，尤其是石斑鱼，石斑鱼蒸的时间长鱼rou就老了。

    石斑鱼如果蒸的时间短，里边的鱼rou就熟不了，吃起来鱼腥味很重。

    蒸的时间长，那么鱼就会被蒸烂，没有水