第314节 (第2/7页)

，三文鱼是生的，田娟不爱吃生的，心里总是在犯怵，这会不会有寄生虫等等。

    田娟食物一进嘴，挣扎的表情咬开绿色的灯笼后，紧张的表情立马舒展开。

    小灯笼里边是酸甜脆口的，没有一点的腥味，三文鱼的口感跟脆口结合，十分的搭配。

    吃到嘴里的，先是牛油的那种腻感，紧接着就是包裹在牛油果里的三文鱼馅料，里边的馅料是清脆的口感，这样的搭配，简直就是完美，牛油果的口感，完全像配料搭配在里边，看着牛油果是主菜，吃在嘴里牛油果完全是配料的存在。

    田娟开心的边吃边点头，想不到这一万起步的厨师，就是厉害，收费贵，是有道理的，这份惊喜是田娟没有料想到的。

    第320章 不能逮住拐子一直踹

    田娟坐在餐桌前，吃着美味的绣球果实，摆盘好看又好吃颜值跟实力并存，搭配的非常完美。

    牛油果本来的口感就是腻的，加上三文鱼，这样的组合简直就是油腻配腥腻，单吃这俩样肯定是不好吃的，想要入口好吃，还得是加工一番。

    云溪把三文鱼切成小颗粒，加入盐水浸泡，盐水的效果是杀菌去腥，洗干净后就可以切成小颗粒。

    切成颗粒后，就要配清爽的酱料调和，首选的不是沙拉，而是西梅果酱，沙拉的后感发甜腻，厚重感很重，这一点牛油果已经完全可以替代。

    三文鱼颗粒中，加入西梅果酱后，还加入了切碎的酸野丁。

    酸野是西南的特产，腌制的一种水果，当地人吃酸野的评率就像老京都人吃酱菜。