第311章 (第4/4页)

个个才膝盖高的小崽子精力太旺盛了。

    厨房里忙活的俩人时不时从窗户、房门瞅一眼他们。

    十多个人吃饭，菜色不用太多，但分量都得大。

    昨儿邢阿娘跟邢南从镇子里买了好些猪rou猪骨猪内脏回来，反正人多，两三天就能吃完，不怕放坏。

    肥瘦相间的五花rou切大厚片，先用油煎至脆黄焦香，盛出来备用，再把已经煮熟剥了蛋壳白润润的鸡蛋放进油里煎的外皮焦黄酥脆，而后把切成两段的辣子也用油煎出香味来，最后热油下拍扁的蒜头、姜片、葱段、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶，爆炒出香味后把煎好的把子rou倒进锅中一块翻炒，看火候差不多便倒入烧好的热水，加适量的盐、酱油，把金黄外皮的鸡蛋放进去盖上锅盖一块闷煮。

    家里养了那么多兔子，自然也不少了兔rou。

    裴玖可没有收拾兔子的好手艺，是邢风拾掇的，三只兔子宰杀剥皮清理内脏，他下刀快准狠，剥下来的兔皮没有一点损坏，裴玖看的两眼放光，要不是时间来不及，裴玖都想跟他拜师学艺来着。

    收拾好的兔子剁成大块，焯水后闷煮一会儿，这样爆炒出来的兔rou会更加软糯弹牙不至于咬不烂。

    闷煮好的兔rou撒上盐跟胡椒粉再倒上酱油跟姜片腌制一盏茶的功夫，趁着这个空档，裴玖先把鱼块给炸了。