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第227章 (第3/3页)
坚持喝一碗。 先把蔬菜清洗一下,先焯水烫熟,然后才开始正式做毛血旺。 毛血旺是一道比较辣的菜,制作的过程充满了椒麻的刺激感,全程大家全在咽口水。 沈丰眼睛一眨不眨地看着,心里想着这道菜又是何等何等的好吃:“秦道友,我真的希望你留下来。” 秦泽洲微微一笑:“这件事不能答应你,之前已经跟你解释过了,其实我觉得你完全可以把外出当历练,不用那么在意距离。” 沈丰想了想,点头道:“也是。” 沈垣拍拍弟弟的肩膀:“以后你想去,大哥带你去,不要紧的。” 沈丰对沈垣笑了笑:“多谢大哥。” 毛血旺做好了,最后一步工序,就是放上干辣椒,淋热油,激发香味。 “滋啦滋啦……”热油淋上毛血旺,从此这道毛血旺有了灵魂,整个房间都在飘荡着令人垂涎的辣椒刺激香气。 秦泽洲把碗拿出来,一碗碗分:“这道毛血旺应该有炼体和活气血的作用,大家慢慢吃。” 他先把毛血旺给沈垣和沈丰,然后给岳毅和冷彰,再然后肥南仙仙和一众帮了他的人,最后人手一碗。 毛血旺给人一种火辣的感觉,表面的红油和辣椒充满了刺激,观看时候,嘴里的口水完全忍不住分泌。 南仙仙嗅了一下:“好刺激,好好闻。” 她把一块兽血夹起来,慢慢放入嘴里:兽血非常嫩,没有任何异味,轻轻一抿,兽血就散开,在舌尖上回荡着软软的口感。 辣味、咸味、小料的味道完美得融合到了毛血旺里,口味非常丰富,层层递进,又辣又香,令人欲罢不能。 兽肚脆嫩,黄喉也是爽脆,rou片裹了一层淀粉十分入味,而且嫩得相当鲜美。
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