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秀色可餐 第39节 (第6/8页)
几种口味的蘸汁和干碟,可以让大家根据自己的口味来选择调配。 时绣吃烤rou最喜欢搭配的,除了甜口清爽的果味烧烤酱,就是自己做的坚果味增酱了。 坚果放到烘焙纸上,进烤箱烤熟烘香,将烤好的坚果倒入破壁机中打碎至很小的颗粒之后,再加入味增酱和少量橄榄油,低速打上两分钟,直到所有的食材都均匀融合在一起,打成顺滑的酱料。 做好的坚果味增酱同时拥有着味噌的咸鲜和坚果的香气,浓郁的酱料里还有些未完全打碎的坚果颗粒,又能为烤rou提供更丰富的口感,提升鲜味的层次。 魏莹拿了双筷子蘸了点酱料尝了尝,大加赞赏:“这个酱料好吃!我一会就吃这个酱!” 放在柜子里的烤rou机已经被顾盛搬了出来放到了桌上,除了一台专门的烤rou机,另外还有一台多功能电锅,放上专用的烤rou托盘,也可以用来烤rou,这样每四人中央都可以放上一台机器,无论是烤起来还是吃起来,都更方便。 赵嫣也走了下来,见他们都在忙,主动帮忙铺了桌布,放好碗碟筷子。 “大家想喝什么?我来点喝的吧!”赵嫣打开外卖界面把手机递了过来。 “还是我来吧,你才刚来,怎么能让新成员请客呢。”时绣也把手机拿了出来。 “不行,你们都一边去,我来!”魏莹加入了战局。 “你们都别争了。”顾盛大手一挥,直接做出了决断,“我大致估算了下,节目组提供的经费还是充裕的,足够我们用了,今晚的喝的就用经费来出吧。” “对哦。”赵嫣想起了什么,“周末不是还要出去约会的嘛,那一天基本也不会用到我们的这些经费。” “约会?”顾盛显然也没有注意到客厅里的那张任务卡。 “
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