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第140章 够他们喝几壶 (第3/4页)
这盘酸辣土豆丝我们要不要给顾客端上去?”韩刚问道。 “可以啊!我信得过妹子的厨艺!”翟兴很肯定的说道。 随后,这道酸辣土豆丝就端上了客人的饭桌,伙计上了菜之后,没有立刻离开,而是在旁边等着。 顾客还是第一次闻到酸辣味的土豆丝,感觉很新奇,立刻夹了一口放在嘴里。 “咦,今天的土豆丝味道很独特啊!” “是么?”与他同桌的几个顾客也好奇的吃了一口,赞叹不已。 “今天的土豆丝味道我喜欢,是他们家换厨师了么?怎么做法发生了改变?” 一旁机灵的伙计闻言,立刻上前解释,“几位客官,咱们家的厨师没有更换,只是对菜品做了一下更改,就是为了让客官们更加满意!” “满意满意!这个我喜欢!” 伙计将顾客的反馈带回厨房,翟兴等人也很高兴。wap. “妹子,你的方法已经有效果了,你再给做几个菜吧!”翟兴说道。 “好!” 李婉清接着介绍自己的想法。 之前做过的红烧豆腐,也可以增加一个麻辣口味的麻婆豆腐。 鱼类的可以做个酸菜鱼,或者清淡一点的清蒸鲈鱼。 素菜类可以添加芹菜炝花生米、芹菜百合。 汤类的可以增加清淡爽口白萝卜蔬菜汤、红枣龙眼蛋花汤,这个季节喝会很不错。 鸡类的可以做辣子鸡丁、葱油鸡、鸡公煲、爆炒土鸡、菌菇鸡汤。 rou类的肘子、糖醋排骨、红烧rou等有些可以沿用,但要更改一下之前的制作方法。 另外
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