穿到中世纪当牧师 第22节 (第6/10页)

不能饿着她和肚子里的孩子。

    乔里收下了面包师父子送来的面包和面粉，当即就去了他们家，教他们父子三个做最简单的鸡蛋饼干。

    乔里?先告诉他们，做饼干跟做面包是不同?的，做饼干不需要?加入酵母醒发，而是要?先将?黄油软化，再?在黄油里?加入蛋液搅拌均匀，然后将?面粉放入黄油中揉成面团，最后用木棒将?面团擀平。

    因为没来得及做饼干模具，乔里?就用他们家的小木碗把擀平的大片面饼压出一个个小小的圆形小饼，再?用叉子在上面叉出一个个小孔，最后就可以拿去隔壁的面包房烘烤了。

    为了方便面包师管理面包房，罗夫家的木屋就盖在了面包房的隔壁。

    果然，等鸡蛋饼干烤好后，面包炉里?就传出一股跟烤制面包时完全不同?的香味，这种香味要?更加的浓郁香甜。

    就着?这股香气，面包师山姆.罗夫趁热咬了一口鸡蛋饼干，入口果然鲜香酥脆，而新鲜出炉的面包则是蓬松绵软的，口感完全不一样。

    乔里?也吃了一块，因为这里?没有白砂糖，所以他觉得甜味不够，但口感上也算可以了。

    “山姆叔叔，饼干吃起来是不是很香脆？”乔里?问面包师。

    彼得好奇地问：“脆是什?么?？”

    乔里?想了想，开口解释：“脆就是……吃起来比刚出炉的面包硬，又比烤干的黑面包软。”

    彼得有点?懂了，点?点?头?，“那这个鸡蛋饼干吃起来是很香脆。”

    山姆也赞同?地道，“我学了好几年烤面包的手?艺，又当了那么?久的面包师，都想不出来面粉还能这样来做成饼干，乔里?，这个饼干……你是怎