家中有喜 第142节 (第3/6页)


    沈伊人进来：“你俩坐着吧。”她拿走角落里的柳筐, 到门外弄一筐木块。喜儿把面弄出来，切开一半和面做馒头。

    金宝闲着无事, 托着下巴问另一半面干嘛。

    喜儿：“一会儿你就知道了。”

    馒头揉好醒发片刻上锅蒸，沈伊人坐到案板另一侧把剩下的面块搓成条，喜儿把面条盘在放了胡麻油的盆中。

    金宝恍然, 接着又疑惑不解：“怎么这个时候做粔籹？”

    粔籹又称寒具，寒食节美食, 好比端午节粽子。喜儿起初听到“粔籹”二字还奇怪什么玩意，等到沈伊人做的时候，她一脑门黑线，不就是馓子吗。有巴掌大的，也有小臂那么长的。

    喜儿：“不是。”

    金宝皱了皱眉，小声问他小叔知不知道。

    有为摇摇头：“等着吃就是了。”

    喜儿把面条盘好，就把案板交给刀工娴熟的沈伊人，沈伊人片鱼rou。午时三刻，天热起来，二郎等人回来，喜儿叫有为烧陶锅煮米粥。金宝烧小铁锅，喜儿先焯豆芽，后焯青菜和腐竹，再把这三样均匀铺在两个菜盆中。

    喜儿之所以放这么多菜是担心十来口人四条鱼不够吃。

    小铁锅里的水舀出来，喜儿放葱、姜、花椒以及沈伊人三伏天下的豆酱在油里炒，炒出香味放鱼头鱼骨，加入酱油、黄酒继续炒，最后加水煮。

    煮出nongnong的香味，喜儿用小勺舀一点尝尝咸淡，没有辣味，她就加一点胡椒粉。随后她把煮烂的鱼头鱼骨捞出来扔狗盆里，大黄吃就吃，不吃回头扔粪坑里。除了看着火的有为和金宝，其他人都准备洗手了，喜儿先把馒头拿出来，接着往汤锅里放鱼rou。

    鱼rou变色，喜儿把鱼rou盛入垫了豆芽、腐竹和青菜的盆中。喜儿原本想再淋一层热油，