第271章 (第2/3页)

不是说因为庶出就欺负，而是龙族实力为尊。

    那些庶出的崽子打她的小蛟，她也不会惩罚它们的。

    要是有本事，他们把这三兄妹打倒也行啊。

    只不过至今，没有敢来挑战的。

    薛冲又刷新了一下对岳父家的理解，并且明确了一点，得好好修炼，不然没脸去见岳父大人。

    早上的时候，张大拎回来一大块牛rou。

    如今牛rou不多吃，因为都是耕牛，这一块，是有一头耕牛摔断了腿，眼见是治不好了才杀了的。

    张大抢着买了一大块回来。

    此时三娘就洗好，切块准备做个红烧牛rou面。

    牛rou块冷水下锅，先焯水。

    去一去血沫子后捞出来。

    锅里放油，丢几块冰糖进去炒化。加入一勺辣椒酱炒出红沙。

    倒入牛rou翻炒，香葱拿一小把，打个结丢进去，再放姜片，放一棵八角，一颗草果，一片香叶。

    再放三颗芫荽根子。

    食盐适量，酱油适量，爆炒后加入清水。

    大火烧开后，转小火慢慢炖，这个需要些时间，所以急不得。

    面条要做手擀面，和面之后，先醒一会。

    然后开始揉面擀面。面要硬一点，不然不好弄。

    擀开的面片又大又薄，卷起来，里头用玉米面撒着，免得粘连。

    切成细细的面条，抖开先放在一边案板上。

    大锅烧水，水要多些，不然煮的面就容易粘在一起。

    等水开了，就把面条放进去。

    稍等一会，用筷子挑开。

    滚起来的时候，加上一些冷水。

    如此三次，面就可以出锅了。

    此时，牛rou也正好炖好了。

    胡