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第173节 (第5/5页)
相比于制作其他食物,她一旦烹饪起脑海中这些有特殊功效的食谱,似乎精神力会更加专注,手中的动作也会更加协调。 “好像有一种身体被掏空的感觉....” 当然,这只是一种夸张的修辞手法。 但是姜停云真的感觉到,食材在制作的过程中,似乎汲取了一些她的能量,又反馈了一些东西给自己。 还没等她弄清楚到底是怎么一回事,祝丽丽的喊声从厨房门外传来。 “掌门,再来三份折耳根炒腊rou。” “知道啦!” 姜停云接过了刘伯递过来的配菜。 刘伯做菜难吃到要人命,不过在紫盖山厨房帮忙了那么久,终于也成为了一个合格的帮工。 如今厨房又加装了紫盖山宣师傅牌食材处理机,蔬菜rou类都有不同的清洗切割模式,刘伯守着这机器,干起活来是如鱼得水,两人配合相当默契。 姜停云热起大锅,加油滑锅,煸起了腊rou。 食材处理机本来没有腊rou模式,结果因为琼花派这群人实在太爱吃腊rou了,宣师傅贴心的很,竟然还特地更新了这个模式。 腊rou加水高温煮熟,然后自动切割成大小均匀的薄片,全程一点不需要人cao心。 “嘿嘿,真省事啊。” 姜停云一边翻炒,一边暗自高兴。 要不是她不想自家店因为口味问题给倒闭了,真想把紫盖山的炒菜机一起搬回来。 短短几分钟过去,腊rou变得透明,边缘微微蜷曲,浓郁的香味开始冒出来。 舀出锅中多余的油脂,开始初步的调味。
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