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第一百五十九章 林婆子的厨艺 (第2/3页)
是她以前小时候大伯给她做的,没想到家里居然还保留着。 林婆子见小孙女跟着一起,高兴得不行,祖孙俩手牵着手来到自家菜园子。 这个季节地里青菜种类不多,林婆子带着小孙女摘了点葱、蒜苗和大白菜就回去了。 到了厨房,林子鱼就负责给林婆子打下手。 帮着她奶将葱和蒜苗理了理,然后将白菜清洗干净放到一旁。 林婆子见小孙女做完这些后就把她撵到灶台,让她烤火,自己则在一旁准备中午的午饭。 今天中午家里只有林子鱼、林婆子老两口,还有大伯四人,所以林婆子只打算做三道菜。 将米饭蒸好后,林婆子去家里的库房拿了几个土豆,准备中午炒个土豆丝。 然后又从冰箱里拿了一块瘦rou出来,她知道小孙女无rou不欢,而且不爱吃肥rou,所以特意挑了一块纯瘦rou。 食材准备好了,林婆子见米饭蒸得差不多了,就开始炒菜了。 林子鱼坐在灶台前面,烤着火,时不时地往里面添添柴火。 灶台里火苗熊熊燃烧着,将林子鱼白嫩的小脸烤得红彤彤的,像一个熟透了的红苹果。 林婆子见小孙女这模样,低头笑了笑。 林婆子第一道菜炒的是蒜苗炒rou,农村烧菜用的基本都是猪油。 林婆子将油倒下去后,又拍了几瓣蒜进去。 等蒜香味缓缓飘出来的时候,油温刚好也热得差不多了。 林婆子连忙把刚刚腌好的rou片放了下去,随便翻炒了几下,rou就基本已经熟透。 然后把切好的蒜苗全部倒了进去,翻炒均
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