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第75章 (第1/4页)
逐渐地,城中村这边的住户都爱来这家铺子喝海鲜砂锅粥,因为它家海鲜是真的鲜啊。 就连周边小区一些住户,在听说其鲜名后,闲来无事也过来试吃一碗。这一喝,就彻底爱上了。 陈国荣的海鲜砂锅粥生意不说爆火,起码客没停过。 当然,这些都是后话。 那天买到这保鲜砂锅的还有翠馨小区的李晗。 在便利店那听到老板的话后,她当即就决定晚上做个煲仔饭。 锅底铺油,用的是长丝苗米,淘洗过后装砂锅里,小火慢煮着,之后焖一会,接着放入腌制好的排骨块、切好的腊肠片、洗净的菜心,继续煮。 李晗沿着砂锅锅盖倒了一圈油,过了会再戴上隔热手套扶着砂锅耳朵,将其倾斜着转圈,争取煮出好吃的锅巴。 转了三四圈后,砂锅放好继续小火煮着,快好时再往里敲个鸡蛋,最后出锅前倒入酱油撒上葱花,独属于煲仔饭的腊味溢满厨房。 这餐煲仔饭得到李晗一家人的认可,排骨和腊肠无疑是正宗味道,就连那菜心都带着特有的清甜。 李晗手艺一般,嘴却很叼,平时外出吃饭随手写的测评发到小绿书上总能得到很多网友的认可。 她知道这煲仔饭好吃关键在砂锅,自那以后除了必须煎炒的,多数rou菜都交由砂锅闷煮,一家的小
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