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分卷阅读469 (第4/4页)
。再者说,玄微师兄算起来也是道门弟子,略通鬼神之事,你二人肯定还能再见面的时候,误会总有澄清之日。” 侍卫听完没吱声,背对着四郎沉默的提着猎物,一低头进了厨房。 四郎也跟着进去,先把抱着的大瓮放在小炉子上,添了些木炭进去。然后就走到大灶台边看侍卫做菜。 猪黄瓜条一斤切成十六条,用秤称出四两白盐全都擦在rou上,然后往釜中倒入大盏浓酒小盏醋,往里面撒些干的马芹和莳萝。 盖上锅盖后老莫回声吩咐灶下烧火的小伙计:“改成慢火熬,熬到酒尽醋干为止。” 行家一出手,就知有没有,这侍卫的架势一看便知是平时做惯这些的人。 四郎在旁边帮老莫把干贝泡发下锅里煮,啧啧赞叹:“这样制rou脯的法子倒新鲜。莫侍卫也是真人不露相。我记得崔师兄往年可是以风雅清淡的饮食为佳,恨不得让身边的人同他一道餐风饮露,怎么到了北方,口味变重,也该吃起手抓rou条蘸辣椒面的人间风味了?” 老莫听完似乎回忆起什么来,阴沉的脸上不由露出一个笑容:“这是北边胡人制rou的法子,用牛rou做出来更好,可惜法令不许宰杀大牢。主人年少时的确爱吃素馔,到了北方后要与高大的蛮人作战,便最爱吃手抓rou条。我以前常给他做。后来宇文公子不喜吃辛辣之物,主人便跟着不怎么吃了。” 说着说着,老莫脸上的笑容渐渐消失,复又冷淡起来。垂目将自己采来的蘑菇在开水中焯去土腥气,再细切葱白,与麻油,
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