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就吩咐槐大捡出些母蟹来取蟹黄。

    盖好砂锅盖子后，槐大已经把蟹黄送了上来，四郎又倒些沸水把蟹黄煮至五成熟，用笟篱滤干水分。

    等到砂锅里的鸭子煮熟后捞出来后，用蟹黄，精盐、麻油和生粉勾芡，然后淋在鸭面上即成。这样做出来的蟹黄色泽艳丽如牡丹，而且酥脆鲜爽；鸭子呈大红色，皮香rou酥，瑰丽异常，故称其为牡丹西施鸭。

    刚做好这道菜，就听到窗外闹哄哄的。推开窗一看，原来是何不满又用个弹弓在街上打猫。

    大约是心情不好，他今日打猫打得特别狠。不仅是发春的野猫，连一些小猫都不放过。一时街上凄厉的猫叫声不绝于耳，引得邻居纷纷破口大骂。

    一只小奶猫被何不满打中了左腿，慌不择路的跳到了别猫都不敢来的有味斋里。四郎把它捡起来抱在怀里。

    “满儿，你能不能安静些。别闹出这样大的动静？”因为被邻居找上了门，瓜子西施不得不出门说了自己儿子一句。

    何不满停下来，大声说：“你把手腕子上那个镯子脱下来给我，我就安静。”

    “别胡闹。小孩子家家要个镯子作甚。”

    何不满生气的大嚷道：“那个镯子本就是我在春社上和人换回来的。看着镯子我就想起了爹。你去和你那个jiejie唱曲好了，拿着我的镯子做什么？”

    “有你这么和娘说话的吗？”瓜子西施温温柔柔走过去拉他。何不满却往后坠着不肯走，瓜子西施到底是个是非多的妇道人家，不好跟着他一个小孩子胡闹，见躲在窗户后对他