第461章 荒野美食 (第2/4页)

菜。

    蒲公英在东北地区被称为婆婆丁，是家喻户晓的野菜之一，它的根可以用来替代咖啡，它的花可以做酒，它的叶子可以生吃。

    当然，在东北大家都拿它来蘸酱吃。

    再比如说更加常见的一种植物，狗尾巴草。

    有人说狗尾巴草是小麦的祖先，这是错误的。

    反倒是粟，也就是我们所吃的那种黄色的小米，就是狗尾巴草的驯化种。

    狗尾草也可以食用，食用方法也很简单。

    将狗尾巴草放到火上稍微一烤，把上面毛茸茸的纤毛烧掉，去吃剩下的种子就可以了。

    哦对了，还有猫咪一闻就上头的猫薄荷，其实学名叫做荆芥（音戒）。

    这东西其实是一种中草药，也可以当做调味品来吃，能治疗中暑和急性胃肠炎。

    总而言之，掌握了寻找食物的能力，哪怕是在无人居住的原始森林，一样能存活下来。

    白小墨的厨艺和她寻找食物的本事几乎是不相上下的，没过多一会，几道由纯野外食材做成的美食就新鲜出锅了。

    被穿成串的鹌鹑蛋烤得金黄冒油，再搭配上孜然粒和辣椒粉，稍微撒上一点盐，便是丝毫不弱于烤羊rou串的人间美味。

    刚摘下来的新鲜的羊肚菌最适合做汤，正好吴翊这个老六在营地旁的小溪中抓到了几条新鲜的活鱼。

    活鱼切成段，配上羊肚菌和酢浆草，便是一道味道绝顶的大乱炖。

    活鱼和羊肝菌中都有大量的谷氨酸钠，这种物质就是味精的鲜味来源。

    有了这两个宝贝在，这道乱炖中只要加入少量的食盐，就可以散发出食材本身的鲜香味。

    蕨菜、蒲公