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是适合他发挥。

    东坡焖rou其实就是东坡rou，是江南地区的传统特色菜，而且还有好几种的煮法，唐蔺最常做的就是直接焖煮收汁。

    东坡rou需要的主要食材有猪rou，比赛现场的猪rou还算新鲜，起码不是冰冻的。唐蔺掏了一块肥厚适中的在手中颠了颠，在挑选了其他配菜，转身就回到了自己的台子前。

    他打开自己的背包，从里面掏出了属于自己的做菜工具，也和方平水一样，自己掏出了两个砂锅来。他把两个砂锅都放到了灶炉上，才接着开始做菜。

    他先是掏出了一勺子左右的白米放入其中的一个瓷罐子里，然后加水清洗，然后直接就熬煮起了大米饭来。接着他小香葱，姜切成颗粒，五花rou切成均匀的上下四厘米的方状，然后用线绳把五花rou捆绑了起来，开始焯水沥干。

    唐蔺相比于方平水粗暴的做菜手法，简直可以说悦目更多，每个动作仿佛带着清风般，徐缓不急不躁，自称一派美感。

    把五花rou放到砂锅后，唐蔺加上配菜后，又从背包里掏出了一个小瓷罐来。他从小瓷罐里搅出了两勺子的酱汁，就把装着五花rou的砂锅炖煮了起来。后面又是出砂锅，又是淋rou汁，又是置入蒸锅，足足熬了快四十分钟。最后在比赛就要结束之际，唐蔺把五花rou倒入了熬好的白饭内，用锅盖盖了起来。

    下一秒，比赛结束。

    唐蔺这组的其他两名选手似乎都挺厉害的，至少比之前的几组选手心理素质要来得强上许多。

    唐蔺的菜在第三位，其他两人分别在第一和第二位。第一位先打开了盖子，虽然没有方平水那么厉害，让香味萦绕得满场子都是，但是距离比较的人