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料应该是数量不少的葡萄制成的葡萄酒就这么寻常的被放置在柜子里。

    ……要不做红酒闷虾和红酒闷牛rou吧，既下饭，又味道好，还能充分的利用一下这些消耗缓慢的红酒。

    反正昨天宴会的时候，塞维斯家的人几乎都没有什么人喝酒的，连卡诺都一直对台子上摆放的各种酒类敬而远之——肯花大把大把的钱购买食材，那肯定就不是因为价钱的问题，估计就是不喜欢红酒的口感，不太爱喝吧。

    陈子恺说干就干，将从冰库里拿出来的牛rou选出牛腩部分，改切成几大块，用冷水焯了一遍，再和调料罐子中的干姜片一起下入盛了冷水的锅里，大火煮沸了５分钟左右，才捞起冲水沥干。

    胡萝卜被削去皮，连带着洋葱、番茄以及粗加工好的牛rou一起，切成块状，放进盘中备用。

    陈子恺手脚麻利的将锅烧热，倒进少许的油，下入葱段，将洋葱丢进锅内煸炒，直到洋葱呈现透明的状态时，又依次加入番茄、牛腩和胡萝卜一起开了大火翻炒。

    食材经过烹炒，散发出各自特有的香味，色泽也十分好看。他选了一口适合煲汤的大锅，将炒过的食材倒入锅内，加了比例一致的清水和红酒，仔细的搅拌均匀，将控温台调到大火开始炖煮。

    他被放置在冰库里，保鲜程度相当不错的几只大虾冲洗干净，然后剪去须子和虾爪，用一把小刀仔细的挑去虾线。又在调料柜子里取了姜，切成细丝。锅内被陈子恺倒了适量的油，加到六成热的时候，适时的将处理好的虾丢进锅里过油。锅铲随着陈子恺的动作被挥舞出漂亮的幅度，炒锅里的大虾经过热