第131章 (第2/3页)

直到后半夜困极才终于迷迷糊糊睡过去。

    白桦睡眠一向很浅，杨家村的公鸡刚打了一声鸣，白桦便悠悠转醒。

    昨夜寒风刺骨，绝对称不上是一夜好梦。但好在白桦的心里有着盼头，支撑着她一大早起来做全村人的早饭。

    白桦先将昨夜备好的河虾挨个去头去尾，扒掉虾线，捣碎成泥。用生粉与虾泥混合均匀，加入适量盐巴调味，再放入自制的裱花袋中，挤出条状的虾滑。

    如此，晶莹剔透的虾滑便大功告成了。真材实料做出来的虾滑口感q弹，咀嚼的每一口都能吃到货真价实的新鲜虾rou，口感绝对正宗。

    白桦从室外取来几个番茄，如今天气转凉，在屋外放了一宿的冻番茄有如冰冻过一般的口感，咬一口就绵密出沙，是用来做汤最好的原材料。

    白桦将冻番茄在沸水中烫过后，改十字刀口，轻松地剥下了番茄的果皮。白桦只保留汁水丰盈的果rou，将番茄果rou切碎成丁，下入锅中做一锅汤鲜味足的番茄浓汤。

    番茄浓汤煮沸后，挤入预先备好的虾滑。

    看着银白色的虾滑慢慢变成漂亮的粉红色，虾rou的香气也逐渐将周围的空气渗透。白桦用筷子试了试虾滑的软硬，确保里外全部熟透后，才将这锅番茄虾滑汤尽数盛出，作为今天的汤羹。

    做好汤羹后，白桦便开始做今天的主食。

    今天的主食要用到昨晚蒸好的米饭，相比起现蒸米饭的绵软湿润，隔夜的米饭外观更加硬朗，口感也更有嚼劲，更适合用来做炒饭的原料。

    白桦打算用备好的隔夜米饭做一道鲜香味美的扬州炒饭。

    不同于普通的蛋炒饭，扬州炒饭最大的特点在于半汤半饭，食材丰富的同时，