汴京小厨的美食日常_第81章 首页

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   第81章 (第1/3页)

    “那就多谢大哥了。”

    几人吃饱喝足刚走,就在这时,又来了几位顾客,一来就问麻辣烫还有没有。

    “麻辣烫卖......”

    客不嫌多,虽然麻辣烫卖完了,但也不能赶人走啊。

    唐锦翊忙把正在说话的唐九拉到身后,微笑道:“几位来的正好,小店刚推出一道新品菜式,还未来得及摆出售卖,这道菜品有粉、有菜、有rou、有汤,跟麻辣烫风味不同,但也酸辣爽口十分好吃,各位尝尝?”

    “还不曾售卖过?是什么?”

    听着声音有些耳熟,仔细一看,竟是昨日刚刚来过的魏亭书。

    来了第二次,算是老顾客了。

    唐锦翊拱手道:“我百味楼新调制出的菜品名为‘绝爽酸辣粉’,大哥不妨来吃吃这汴京城的第一份,如何?”

    “甚好!”

    几人说着便寻了凳子坐下,唐九负责照顾茶水,唐锦翊又一次跑进了厨房。

    酸辣粉是他临时想出来的,因为实在不想让来了的客人走掉。正好厨房还有些芝麻,有些粉条和rou沫,他们人不多,好做。

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    第四十六章

    粉条是来不及泡了,不过唐锦翊自有办法。

    他挽起袖子,先将粉条冲洗干净,在控水后放入油锅。那半透明的青褐色粉条一遇到油便迅速变白膨大、弯弯曲曲向上生长,很快,就撑满了整个大锅。

    炸好后的粉条酥脆清香,吃进口中咯吱咯吱的响,趁着热乎再沾上点椒盐,那叫一个香!

    好吃是好吃,可现在还不是吃的时候。

    唐锦翊吃了两根后赶紧把炸粉条捞出来,另起一口小锅,把加入麻辣烫的高汤沸煮。经过炸制的粉条遇水即软,煮过之后
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