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皇帝养生系统(慢穿) 第12节 (第2/7页)
把这第一头杀掉猪都做了,待吃剩下的菜,便让宫女太监们分吃。 他亲自定下了几道菜式,横扫种花大地的红烧rou是必定要吃的,酸菜炖猪rou也要做一个,凉拌猪头rou和猪耳朵丝也不错,卤肘子和粉蒸rou更是必不可少。炒得喷香的肥肠好下饭,收尾再来个清清爽爽的白萝卜丸子汤。 对了,还有系统点名要吃的红烧猪咪咪。 那群做饭的小太监看到这个令人惊悚的食材,心理素质还不错,居然脸色表情没有绷(肯定又在骂大王变态)。而太官令黄胖子被大王指点着做那么多新菜,本着求真的心态,对待每一颗xx都认真地洗过一遍,还用米酒揉过,去除膻味。 萧靖:“......” 这个敬业的模样,真是让人敬佩! 论起做饭来,黄胖子在这个年代是专业的,他一接触到这些猪rou,就察觉到这些rou不简单。这些猪rou居然没了难闻的腥臊味,rou质细腻许多,胜过野猪数倍。若是以后的猪rou都能维持在这个水准,他敢保证猪rou肯定会取代羊rou,成为贵族最爱吃的rou! 不得不说,他的预测是准确的。 厨房里的其他宫人,闻着空气中的香气,表情十分陶醉。 黄胖子很舍得放糖,他用油把饴糖融化成金黄色的糖浆,均匀地裹在每一粒切成方块的rou上。用小砂锅慢火煨着的红烧rou,只取猪身上最肥美的腩rou,以酒取代水来焖熟。 随着时间的推移,酒中的少许粮食甜味全部被浸透在rou里,酒香味被化作一种难以描述的rou香味,整粒方rou都快酥掉了,染上了诱人的酱红
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