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美食小当家 第707节 (第2/6页)
,在礼仪这一点儿上面,咱们的侍女比她们还要更胜一筹,但是在其它的方面,完全是被碾压的解决。 但最大的问题是,她们所掌握的这些技能,我们的侍女们学习起来很困难,也不知道是人的因素还是文化的原因。” 伊娃扁着嘴很是无奈地回应了起来,这没上手之前觉得很轻松,真负责起来了才知道这是一个烫手山芋。 “主要是在哪些方面?最大的问题是什么,有没有需要星辰那边继续派人过来?” 达信首先想到的就是人为因素,可能是星辰那边对待这件事情比较消极,所以才导致了目前的困境。 “礼仪上面没有任何问题,现在最大的难度就在于这是中式的菜品,它的一切服务是需要按照中式的规矩和流程来规范。 否则就会有画虎不成反类犬的效果,这会让咱们成为别人的笑柄的。 这水果分碟的规范cao作怎么练也练不好! 给客人倒酒的要求也是不规范! …… 最重要的一点就是报菜,这每道菜所需要注意的事项,还有每道菜需要帮客人的处理实在是太复杂了。 我感觉如果没有培训一个月以上,是根本无法掌握的。 这报菜的菜名很繁琐不说,这每道菜的介绍也是很复杂的,很多侍女无法理解这其中的内涵,都是靠这死记硬背。 可是这样的死记硬背也没用,老是出现各种意外,这泰语的发音经常错不说,这英文的菜名更是记不住。 更别说来解说这每一道的精髓了,你说现在该怎么办呢?” 伊娃已经是快要处于奔溃的边缘了,这眼看后天就要开启生日宴会,可是这一桩桩、一件件的麻烦事儿不停地蹦跶出来,实在
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