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的水分就会流失，颜色也会变黑，口感也就不那么爽口了。

    苦麦菜出锅后，半瓢水倒进空锅子里，在细微的滋滋声中，高明程洗净了锅子，紧接着又是一顿cao作，先是放油炒糖色，然后倒半锅的水，再把卤料、酱油和兔rou放进去，盖上锅盖煮着。

    高明程的这种做法，可能味道不是那么好，但只要卤熟了，照样吃的津津有味。

    “米饭和鸡汤也都好了，准备吃饭吧。”高明程说道，把调味好的鸡也用大碗装了起来。

    “好。”许多美应着，把灶膛里剩余的火都转移到卤兔rou的那口灶里去，为了防止中途火会熄灭，又放了一根大柴火，足够烧到他们痛痛快快吃完晚饭了。

    饭桌上，高明程独享爆炒兔rou，许多美则独享那道炖鸡汤，至于苦麦菜，则是两人用来调剂口味的。

    简简单单的一顿饭，吃的两人十分的满足。

    饭后，高明程让许多美去休息，自己则在厨房看着火，等锅里的兔rou卤熟后，就可以熄火了。

    直到熄火前，高明程才放盐调味，在他的认知里，食物就是得出锅前再放盐调味的。

    他把锅盖继续盖着，让兔rou继续泡在卤汤里慢慢入味。

    此时他一身的臭汗，于是决定去水库里洗澡。

    这回他没去村里人常去的那个水库洗澡，而是去了和隔壁村共享的大水库里洗澡。

    这里离老村比较远，除了涨水捉鱼和放水灌溉农田时，村里人比较少过来。

    由于去年天干，导致今年涨水时，根本没什么鱼，所以今年村民们的饭桌上，算是少了一道菜了。