国子监小厨娘_第181节 首页

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   第181节 (第5/5页)

所以上桌率很不错。

    店小二也深知这一点,所以推荐的时候,也有意将这个往前推。

    水云阁的水引饼,上锅蒸的时候,就进行了一次调味儿,这样蒸出来的饼,就已经开始飘香了。

    等到凉拌的时候,再配一层料,会让饼更加的入味儿好吃。

    甜味的洒白糖,或是红糖,当然也有奢华一点的,浇些蜂蜜在上面。

    咸味儿的,复杂一些,香油,炸过的果仁粉之类的,加到一起,稍稍拌一下入味儿,然后才可以上桌。

    水引饼飘着的是米香味儿,原因很简单,它的主料是大米,有些地方制作,可能会加入熟花生磨成的果仁粉,当然也有用芝麻的。

    作用都是一样的,为了增香。

    所以,它飘的是米香,而非麦香。

    味道清新自然,饼看着也柔软好吃。

    每份数量不多,一碟三块。

    晏常夏点了两份咸的,自然是算萧念织一份。

    此时的萧念织看了看面前的葱油拌面,再看看水引饼……

    嗯,她在想,要不水引饼打包吧,她怕自己吃不下!

    而且,还有别的配菜呢!

    晏常夏听了大半天的八卦,早饿了,发现菜齐之后,马上招呼着:「开动,开动。」

    她一动,于姑姑和萧念织也跟着动。

    于姑姑的第一目标自然是……

    白糖樱桃啊!

    店小二可是说了,白糖樱桃也不是时时都有。

    得是他们主家的庄子那边,哪天有樱桃送过来,他们这边才有的。

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