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第一百二十七章 降低成本的行家 (第1/4页)
“是个好主意,有可行性。没想到,你这是心有猛虎,细嗅蔷薇啊?” 拧起酒瓶与崔法利碰了一下后,卡特开口夸赞道。 两大汉堡巨头打架,自己掺合进去的确不是个好主意。弄点玉米饼,卷点鸡rou、猪rou、牛rou...玉米饼?牛rou? 卡特愣了愣,牛rou切成牛柳,然后一包...这不是那啥嫩牛五方吗?! 顺着这个思路再想想,做玉米卷饼也可以把前世手抓饼的思路带进来。比如煎蛋、黄瓜丝啥乱七八糟的,都可以往里加。酱汁也可以多准备几种,到时候客人想怎么搭配怎么搭配... 这汉堡王的客制化,似乎也很容易做到!而且,就卷饼来说,做客制好像比汉堡还要容易! “嗨,穷日子过多了,知道人没钱的时候需要什么罢了。在这种时候,只要你卖得便宜,口味方面只要稍微好那么一点,你都不愁卖!” 将一盘切好的烤rou,淋上豆子,再抓起两张玉米饼一并递给卡特后,崔法利边说边去整自己那份吃食。 “你能想到这一点,怎么自己不去卖啊?” 看着手里的玉米饼,卡特心里的想法逐步确定。就它了! 有玉米饼,还卖什么汉堡啊! “不是那么好做的。玉米饼照这个卖法,只能走薄利多销的路子。销售规模没上来,那就是纯亏本的生意。我又不像你,兜里有钱。能扛得住开始的亏损,也能大批量的采买,压低成本。” “我明白了。那这样,我拜托你件事,这几天你找些人,就帮我做这个玉米饼,然后拿到街上做一些市场调查。看看如何设计饼得厚薄、大小,然后里面加哪些rou,还有配料,比较
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