重生79之我在美国开银行_第一百二十七章 降低成本的行家 首页

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   第一百二十七章 降低成本的行家 (第2/4页)

受欢迎。”

    转着眼珠子,卡特放下手里的餐盘,看向崔法利说道。

    “原料我会让人给你送过来,确定什么样的玉米饼受欢迎以后,我那餐厅的菜品方面,你来帮我负责,如何?工资一个月我给你800。效果好的话,以后我投资帮你开分店,就和修理厂那样。”

    “真的?!”

    崔法利有些难以置信,他又不是什么大厨,这怎么能到餐厅...

    “真的!你就说干不干吧?”

    卡特笑着点点头,表示肯定。

    不是大厨没关系,卷饼这种市井小吃类的东西,也不是什么正规宴席上的大菜硬菜。像这种小吃,很多时候都不是在所谓大厨手中诞生的。

    而且根据卡特的观察,他发现崔法利为了养活他这一票兄弟。那是真研究过怎么把便宜的食材弄好吃的!

    让他负责菜品方面的研发,卡特正是看中了崔法利这一特点。就像崔法利刚刚说得那样,在这个萧条的年代,吃饱以后才能考虑吃好。

    而如何做到便宜的同时,尽可能好吃,这不正是这家伙擅长的吗?!什么玉米饼代替面包啊、什么用千岛酱代替酸黄瓜的味道啊,都是有面食有rou食的东西,汉堡直接用卷饼代替...

    这家伙似乎总能找到那些较为昂贵点的食材的平替。也就是用一些更加便宜的玩意,折腾出较为昂贵的味道!请下载小说app阅读最新内容

    这种特质,开正儿八经的餐厅那是没戏。甚至搞不好得被人喷惨,然后顺手一个举报。因为这种做法,说好听点,叫节约成本。说难听点那就是偷工减料、以次充好。可对快餐厅来说,这尼玛就是天选之人啊!

    反
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