第138章 天麻要这么吃（下） (第3/4页)

开锅后基本就差不多熟了，煮至你喜欢的状态即可。”

    解决了疑问之后，张一峰又拿出了天麻、胡萝卜和青椒。

    “最后这一道药膳，叫做清炒天麻，天麻可以切丝，也可以切片，看个人喜好，胡萝卜和青椒也是一样。”

    “做法，跟我们平常炒土豆丝差不多，今天我就给大家做个清炒天麻丝，首先将天麻、胡萝卜、青椒切成丝。”

    张一峰先是将天麻切片，然后又切成丝，同样手法又处理了胡萝卜和青椒，网友只见他将食材切成片后，就听到一通菜刀撞击菜板的声音，然后就没有然后，天麻片、胡萝卜片和青椒片，都变成粗细均匀的细丝了......

    但cao作到这之后，张一峰将三种切好的食材放到一旁备用，搅拌了一下天麻羊肝粥后，反而在一旁烧起了开水。

    “清炒天麻丝，很快，但天麻鸽子汤、天麻炖鱼头和天麻羊肝粥还需要一点时间，所以我们先来泡杯天麻菊花茶，时间刚刚好。”

    “天麻菊花茶，天麻不需要太多，几片就好，然后在茶杯中加入少量菊花，再放几颗枸杞子，待水开后稍微冷却一下，大概80度的时候，倒入茶杯，浸泡10分钟即可。”

    “长期饮用天麻菊花茶，不仅去肝火，明目，补肾，还能降血压。”

    茶也泡了，但还需要等一会儿才能喝，张一峰又拿起刚才处理好的食材。

    “现在，趁着泡茶的时间，我们来做一下清炒天麻丝，锅中烧油，加入葱花爆香，将天麻丝、胡萝卜丝、青椒丝，一起倒入锅中，煸