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55.在饭店厨房做菜 (第3/4页)
变得更加容易吸收,味道也会变得更加的可口。 用竹箅子垫底,先铺上葱,放入姜块,再将猪rou皮面朝下整齐地排在上面,加入白糖、酱油、绍酒,最后加入葱结,盖上锅盖,用桃化纸围封砂锅边缝,置旺火上,烧开后加盖密封,用微火焖酥后,将近砂锅端离火口,撇去油,将rou皮面朝上装入特制的小陶罐中,加盖置于蒸笼内蒸煮。 随着陆文的一连串动作,他体内的食气也随着涌动,在这道食材上面流转着,看着就有一种光华在里面流转,异常的引人注目。 等这道菜也做好了,陆文开始做最后一道菜了,最后一道他准备做清淡一点的,只是素菜,也快得很,几分钟过去,陆文将最后一道菜做好。 他将这些菜全部盛出来的时候,刚想将它们端出去的时候,一个转身,差点撞到人,一看,差点吓一跳,厨房的全部厨师和帮厨都站在他的身后,看着他做菜。 陆文有些纳闷,这是要干嘛?刚准备开口说话,就听那个厨师长说道“实在不好意思,我们实在是忍不住了,看见你做菜就像一件艺术。”其实在别人做菜的时候在边上旁观是一件很不好的事情,尤其是大师,这些人都有一些不传之密,所以厨师长一开口就是道歉,因为他看出来了,这个年轻人在除以上面已经达到了大师的水准。 陆文笑着开口道“没事,还是我麻烦你们了,不过现在可不可以出去了。” 厨师长连忙的说道“
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