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经过刚才的沸水冲烫，也只是表面比较收缩，从新用冷水开始炖煮差距不大。

    因为已经决定后续加入笋块提鲜，所以山药片一类的配料就没有放，只是切了一些姜片和料酒去腥。笋块占地较大，汤水放的自然更多一些，自动电压锅实在是如今居家必备良物，省力省时，全部放置妥当，设定好焖煮时间，小椎洗洗手，自个开始去忙起了露台上的打理工作。

    平日回来多数是直接忙于买菜做晚饭，吃完了晚饭天色也就暗下了，不太方便露台上比较复杂的事情，所以稍微繁琐一点的工作小椎都是拖到周末完成。

    比如翻土播种，又比如修剪藤蔓枝叶这类比较需要仔细的杂活。

    露台上面虽然阳光好空气流通也不错，但是最大的问题还是风力太大。纵使小椎这边是东南方面，而不是风力口的西北方，但是经常一到刮风天气，就会有不少菜苗子甚至是瓜苗等生生被折断了。

    所以小椎打从搬来开始就养成了天天看天气预报的习惯，种菜的盆更是泥土只放四分之三满，留着上边三厘米左右的盆边做防护，让刚出土的苗能够有所遮挡，种小苗的盆也是放在靠墙的附近，以避强风。

    不过菜苗容易摆放，瓜类却是真的没办法随便移动的，总不能整个攀爬的架子都挪开不是？所以小椎决定多费点功夫，将瓜藤豆藤等会长得比较高大受风力强的品种，全都用宽条绳一节一节的固定到爬架和木桩上去。尤其是番茄更加需要绑到固定物上，不然以后结果会直接坠断枝条的。

    这真心是个细致活，晚上做不太来，恰好周末时间他挺空，而且一个星期刚好够长出一